日本海・香住から直送! 蟹と魚と香住鶴 【カサバ】大阪・天満 香住を訪れたのは、何年か前、水産加工業者さんの会合に参加したときだった。そこで知ったの…
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日本海・香住から直送! 蟹と魚と香住鶴
生本マグロの多彩な料理にワインを合わせて
【鮪達人 天神店】大阪・南森町
生本マグロの多彩な料理にワインを合わせて 【鮪達人】大阪・南森町 飲み会を自粛しないといけない日が来るなんて、考えたこともなかった。家での一人飲み…
続きを読む天神橋筋商店街で気軽にカウンター寿司
【すし政】大阪・天五
天神橋筋商店街で気軽にカウンター寿司 【すし政】大阪・天五 天五界隈で、気軽に、だけどちゃんとした寿司を食べたくなったら「すし政」。威勢のいい板前…
続きを読む神戸のビストロでカルパッチョと純米大吟醸
【ビストロ.スミモト】神戸・三宮
神戸のビストロでカルパッチョと純米大吟醸 【ビストロ.スミモト】神戸・三宮 飲み仲間のシェフたちと、ちょっと高級なホテルでコース料理を食べたあと、…
続きを読むOnのランニングシューズがあるカフェで徳之島の野菜と黒糖焼酎
【iro-hanaかふぇ食堂】神戸・三宮
Onのランニングシューズがあるカフェで徳之島の野菜と黒糖焼酎 【iro-hanaかふぇ食堂】神戸・三宮 飲み会に指定された店のドアを開けたら、男性…
続きを読むたこ焼きで一杯、駅ナカグルメの楽しみ
【粉もん屋八】奈良県・橿原神宮前
たこ焼きで一杯、駅ナカグルメの楽しみ 【粉もん屋八】奈良県・橿原神宮前 関西、特に大阪では、たこ焼きについてこだわりがある人は多い。たこ以外の具は…
続きを読む東京でみつけた灘の酒、櫻正宗
【藤田酒店】東京・神田
東京でみつけた灘の酒、櫻正宗 【藤田酒店】東京・神田 東京に転勤になった飲み仲間との再会は何年ぶりかしら。大阪にいるとき、天王寺で立ち飲みのハシゴ…
続きを読む本格ピザが自慢のレストラン開店 万博記念公園がいっそう活気づく
2020年、開園50周年を迎える万博記念公園(吹田市)に新たな魅力が加わる。11月1日、公園内にレストラン「薪窯PIZZA・CAFE NORTH G…
続きを読む大地と自然をテーマに、意表をつく仏料理
【エスピス】神戸・三宮
大地と自然をテーマに、意表をつく仏料理 【エスピス】神戸・三宮 神戸三宮、生田神社界隈、夜の賑わいも好きだが、人通りが少なくて静かな昼間に出かける…
続きを読む丹波篠山の名店で味わう本格和食
【膳所 丹南茶寮】兵庫県・丹波篠山市
丹波篠山の名店で味わう本格和食 【膳所 丹南茶寮】兵庫県・丹波篠山市 令和の誕生と同じ5月1日、篠山市は丹波篠山市に市名変更をした。その丹波篠山市…
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