ズワイガニとシェフのシーフード料理が好きなだけ食べ放題!  ハイアットリージェンシー大阪で「クラブ カーニバル」スタート

豪快に山積みされた茹でズワイガニ

 大阪ベイエリアのシティリゾートホテル、ハイアット リージェンシー 大阪では10月20日(金)~2018年3月31日(土)、ホテル1階カフェレストラン「ザ・カフェ」で毎年大人気のディナーブッフェ「クラブ カーニバル」を開催する。

 今年で7回目となるクラブ カーニバル、メインはもちろん山積みされた茹でズワイガニ。好みに合わせて温・冷が選べ、カニ酢をはじめ、しょうゆマヨネーズなどバラエティ豊かなソースも用意されている。「ザ・カフェ」料理長のおすすめは、しょうゆ1に対してオリーブオイルを3の割合でブレンドするオリーブしょうゆ。和と洋の絶妙なハーモニーがカニのうまみを引き立て、食べ進める手が止まらないこと間違いなしだ。昨年からの人気メニュー、カニ身を使った洋風茶わん蒸しの「フラン」も、この秋からは餡で仕上げたほっこり落ち着く一品にバージョンアップしている。

洋風茶わん蒸し「カニのフラン」
カニ以外にもたくさんのメニューがずらり

 

 

 

 

 

 

 

 

 また、カニとともに秋の人気食材「サーモン」を使ったメニューも多数登場。マリネやソテー、スチームなど、素材そのもののおいしさを感じることのできるシンプルな調理法で日替わりのソースとともに提供する。「ザ・カフェ」の人気メニューである「バターチキンカレー」や「レンズ豆のカレー」も日替わりで並び、ガパオシーズニングで焼き上げたチキンやオイスターソースで仕上げるポークも登場するなど、アジアン料理もあわせて楽しめる。これからの季節、ハロウィンパーティーや忘年会利用にもぴったり。家族や仲間とワイワイ楽しく冬の美食を堪能してみては。

 

ボリュームたっぷり!

●ズワイガニ使用予定メニュー(日替わりメニュー含む)
・ズワイガニ(温・冷)
・シンガポールチリクラブ
・カニのフラン
・クラブチャウダー
・カニのコールスローサラダ ガラムマサラ風味
・シーフードとカニサラダ セロリソース
・カニとそばサラダ
・カニ味噌汁 など
※メニュー内容は変更になる可能性があります

 

「クラブ カーニバル」
【期間】2017年10月20日(金)~2018年3月31日(土)※年末年始除外日あり ※ディナーのみ
【会場】1F カフェレストラン「ザ・カフェ」
【時間】17:30 ~ 21:00 (日・水・木)/17:30 ~ 21:30 (金・土・祝前日)
※月・火曜はディナー定休

【料金】ディナー 大人 5,100円  子ども 2,550円
飲み放題 ビール・赤白ワイン・焼酎&カクテルステーション・ソフトドリンク +2,200円
飲み放題 ソフトドリンク+800円
※料金はすべて税・サ別

【予約・問い合わせ】℡06-6612-1234(代表)
★大人400円割引!お得なオンライン予約がオススメ http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/crab/

ハイアット リージェンシー 大阪
大阪市住之江区南港北1-13-11
★JR大阪駅とホテル間の無料送迎シャトルバスあり(片道約25分・30分間隔)

 




※上記の情報は掲載時点のものです。料金・電話番号などは変更になっている場合もあります。ご了承願います。
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