西日本初出店のシフォンケーキ専門店 西宮ガーデンズに3月17日オープン

ミスタードーナツなどを手がけるダスキンが新たに展開しているシフォンケーキ専門店「ザ・シフォン&スプーン」が、3月17日(木)、阪急西宮ガーデンズ1階(阪急西宮北口)にオープンした。今まで神奈川、埼玉、東京で展開しており、西日本では初出店となる。

シンプルな作りで卵の風味とホイップクリームの甘さが際立つ定番フレーバー「ザ・シフォン」
シンプルな作りで卵の風味とホイップクリームの甘さが際立つ定番フレーバー「ザ・シフォン」

カップに入ったシフォンケーキをスプーンで食べるという新しいスタイルを提案。店内のキッチンで手作りし、ふんわりとした食感が特徴だ。生地中央のホイップクリームは、注文を受けてからスタッフが目の前で詰める。

プレーン、紅茶、ショコラ、抹茶、キャラメルと5種類を販売し、季節やイベントに合わせた限定商品も今後登場するという。サイズはS・M・Lの3つ。西宮店ではストロベリー味も期間限定で提供する。ケーキ以外にラスクや紅茶、ジャムなども並ぶ。

西宮ガーデンズ店のパース。異国の雰囲気溢れる空間をイメージしたデザイン
西宮ガーデンズ店のパース。異国の雰囲気溢れる空間をイメージしたデザイン

店舗はミルキーイエローの色合いを基調としたデザインで、敷地面積は約14坪。持ち帰りがメインだが、イートイン用に6席を用意。16日に行われた記者発表会で同社の武田浩さんは、「ショッピングモールに合う、重厚で落ち着いた雰囲気の店になった。ミスタードーナツのように多くの人に愛される店を目指したい」と意気込んだ。

営業時間10~21時。Sサイズ378円、Mサイズ756円、Lサイズ1,080円(季節商品は一部異なる)。℡0798・65・1717、ザ・シフォン&スプーン西宮ガーデンズ店。




※上記の情報は掲載時点のものです。料金・電話番号などは変更になっている場合もあります。ご了承願います。
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