親子で作る季節の簡単料理レシピ「年明けは「春の七草粥」で無病息災を」

親子で作る季節の簡単料理レシピ「年明けは「春の七草粥」で無病息災を」

 1月7日は中国から伝わった五節句の一つで「人日(じんじつ)の節句」。日本で古くから伝わる「若草摘み」と合わさって、健康促進作用があるといわれる七草を前日に摘み、7日の朝は粥(かゆ)に入れて食べて無病息災を願います。昔は…

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新潟県の地酒と郷土料理を阪神西宮駅で
【新潟うまいもん じょんのび】兵庫県西宮市

新潟県の地酒と郷土料理を阪神西宮駅で【新潟うまいもん じょんのび】兵庫県西宮市

  新潟県の地酒と郷土料理を阪神西宮駅で 【新潟うまいもん じょんのび】兵庫県西宮市     新潟といえば日本酒の聖地。淡麗辛口の地酒が大流行したのはいつの頃だったろう。酒飲みにはたまらない新鮮な魚に…

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神戸・三宮に「青森ねぶた小屋」 特産メニューそろう大衆酒場 22日(木)オープン

神戸・三宮に「青森ねぶた小屋」 特産メニューそろう大衆酒場 22日(木)オープン

 青森県の特産品に加え、価格帯を抑えたメニューがそろう大衆酒場「青森ねぶた小屋」が11月22日(水)、神戸・三宮にオープンする。  三宮を中心に地域活性化型飲食店を23店舗展開する株式会社ワールド・ワン(神戸市中央区)が…

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親子で作る季節の簡単料理レシピ「冬至 カボチャの「いとこ煮」で風邪予防」

親子で作る季節の簡単料理レシピ「冬至  カボチャの「いとこ煮」で風邪予防」

 一年で一番昼が短く夜が長い「冬至」には、カボチャを食べる風習があります。一年中、野菜が豊富な今と違い、夏から秋にかけて収穫し、冬まで保存でき、βーカロテンやビタミンEが豊富なカボチャは貴重な風邪予防の栄養源だったようで…

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ズワイガニとシェフのシーフード料理が好きなだけ食べ放題!  ハイアットリージェンシー大阪で「クラブ カーニバル」スタート

ズワイガニとシェフのシーフード料理が好きなだけ食べ放題!  ハイアットリージェンシー大阪で「クラブ カーニバル」スタート

 大阪ベイエリアのシティリゾートホテル、ハイアット リージェンシー 大阪では10月20日(金)~2018年3月31日(土)、ホテル1階カフェレストラン「ザ・カフェ」で毎年大人気のディナーブッフェ「クラブ カーニバル」を開…

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「あわぢびーる」にハロウィーンラベルが登場 島育ちの味わいをポップに楽しく

「あわぢびーる」にハロウィーンラベルが登場 島育ちの味わいをポップに楽しく

 ユーアールエー株式会社(兵庫県淡路市)が製造する淡路島唯一のクラフトビール「あわぢびーる」に、ハロウィーンラベルが期間限定で登場した。  同商品は、淡路島を囲む海中の音が流れる部屋でビール酵母を発酵・熟成した後、熱処理…

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山上のテラスで、絶景を見ながら地ビールを
【六甲ガーデンテラス グラニットカフェ】神戸市灘区

山上のテラスで、絶景を見ながら地ビールを【六甲ガーデンテラス グラニットカフェ】神戸市灘区

  山上のテラスで、絶景を見ながら地ビールを 【六甲ガーデンテラス グラニットカフェ】神戸市灘区     阪神間に住んでいると、六甲山は日常の景色の中に埋もれている。学生時代や社会人になりたてのころは…

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