日本酒と腸活料理で免疫力アップ!
【なっぱ】西宮・西宮北口

日本酒と腸活料理で免疫力アップ!【なっぱ】西宮・西宮北口

日本酒と腸活料理で免疫力アップ! 【なっぱ】西宮・西宮北口  阪急・西宮北口駅、南東口から住宅街を歩いて約5分、1軒家レストラン「なっぱ」は、「腸活」をテーマにした料理と日本酒が楽しめる。なんとも身体に良さそうな、お酒を…

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ホテルニューオータニから進化系クッキー登場
中島グランシェフが監修 健康とおいしさを両立

ホテルニューオータニから進化系クッキー登場中島グランシェフが監修 健康とおいしさを両立

ホテルニューオータニグループのHRTニューオータニ(本社・東京都千代田区)は、グランシェフ中島眞介氏が監修した「ホテルニューオータニプレミアムクッキー」を29日(月)から販売開始した。 「美味と健康」をテーマに、世界的な…

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日本海・香住から直送! 蟹と魚と香住鶴
【カサバ】大阪・天満

日本海・香住から直送! 蟹と魚と香住鶴 【カサバ】大阪・天満

日本海・香住から直送! 蟹と魚と香住鶴 【カサバ】大阪・天満  香住を訪れたのは、何年か前、水産加工業者さんの会合に参加したときだった。そこで知ったのは、魚好きの私にとって楽しい蘊蓄ばかりだった。なにしろ香住の水産加工の…

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ホテルニューオータニ “おうち時間”を応援
グランシェフ自慢のカレーとスープが好評

ホテルニューオータニ “おうち時間”を応援グランシェフ自慢のカレーとスープが好評

ホテルニューオータニが、「オンラインショッピング」で従来から取り扱うグランシェフ中島眞介氏のクリエイトによるビーフカレーとスープ詰め合わせが、伝統の味を家庭で手軽に楽しめると好評だ。 「プレミアムビーフカレー」(200g…

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生本マグロの多彩な料理にワインを合わせて
【鮪達人 天神店】大阪・南森町

生本マグロの多彩な料理にワインを合わせて【鮪達人 天神店】大阪・南森町

生本マグロの多彩な料理にワインを合わせて 【鮪達人】大阪・南森町   飲み会を自粛しないといけない日が来るなんて、考えたこともなかった。家での一人飲みも好きだけど、あのシェフのあの料理が食べたいなぁと思うことも多々ある。…

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天神橋筋商店街で気軽にカウンター寿司
【すし政】大阪・天五

天神橋筋商店街で気軽にカウンター寿司【すし政】大阪・天五

天神橋筋商店街で気軽にカウンター寿司 【すし政】大阪・天五   天五界隈で、気軽に、だけどちゃんとした寿司を食べたくなったら「すし政」。威勢のいい板前さんが迎えてくれるので、一人で入っても心細くない。壁のボードには本日の…

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ホテルグランヴィア大阪の塩貝シェフ 世界料理オリンピックで銀メダル
受賞記念の美食会とコースを企画

ホテルグランヴィア大阪の塩貝シェフ 世界料理オリンピックで銀メダル受賞記念の美食会とコースを企画

 ホテルグランヴィア大阪のシェフ、塩貝龍太さんが2月にドイツのシュツットガルトで開かれた第25回世界料理オリンピックで銀メダルを受賞した。塩貝さんが勤務するフレンチレストラン「フルーヴ」では、5月10日(日)に受賞記念イ…

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神戸のビストロでカルパッチョと純米大吟醸
【ビストロ.スミモト】神戸・三宮

神戸のビストロでカルパッチョと純米大吟醸【ビストロ.スミモト】神戸・三宮

神戸のビストロでカルパッチョと純米大吟醸 【ビストロ.スミモト】神戸・三宮   飲み仲間のシェフたちと、ちょっと高級なホテルでコース料理を食べたあと、二件目にと連れられたのが下山手通の「ビストロ.スミモト」だった。おなか…

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Onのランニングシューズがあるカフェで徳之島の野菜と黒糖焼酎
【iro-hanaかふぇ食堂】神戸・三宮

Onのランニングシューズがあるカフェで徳之島の野菜と黒糖焼酎【iro-hanaかふぇ食堂】神戸・三宮

Onのランニングシューズがあるカフェで徳之島の野菜と黒糖焼酎 【iro-hanaかふぇ食堂】神戸・三宮   飲み会に指定された店のドアを開けたら、男性が椅子に腰かけてランニングシューズを試し履きしていた。周りには何足もの…

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たこ焼きで一杯、駅ナカグルメの楽しみ
【粉もん屋八】奈良県・橿原神宮前

たこ焼きで一杯、駅ナカグルメの楽しみ【粉もん屋八】奈良県・橿原神宮前

たこ焼きで一杯、駅ナカグルメの楽しみ 【粉もん屋八】奈良県・橿原神宮前   関西、特に大阪では、たこ焼きについてこだわりがある人は多い。たこ以外の具は何か、生地の隠し味は、ソースのブランドは、と言い出したらキリがない。自…

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