淡路名物ハモ鍋のシメは素麺とお好み焼き 【ほたる】兵庫県洲本市 飲み会の席で、「夏の味といえばハモ鍋よね」という話題に驚いた九州出身の真由美さん。ハモといえば、「湯引きで梅肉」しか食べたこ…
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【ほたる】兵庫県洲本市
関西･オンナの美酒佳肴(びしゅかこう) の記事一覧
淡路名物ハモ鍋のシメは素麺とお好み焼き
芦屋でエレガントにランチとワインを
【芦屋フレンチ 北じま】兵庫県芦屋市
芦屋でエレガントにランチとワインを 【芦屋フレンチ 北じま】兵庫県芦屋市 芦屋にある小さなフランス料理店は、かつて神戸にあった名店、アランシャペルでスーシェフを務めた北島恭さんの店。北島さ…
続きを読むおしゃれな焼鳥フレンチでジョージアワイン
【Kamiya】兵庫県芦屋市
おしゃれな焼鳥フレンチでジョージアワイン 【Kamiya】兵庫県芦屋市 白木のカウンターが目をひくシンプルな店内。カウンターの中の炭火焼きスペースを見て、ようやく焼鳥があるんだと気付くほど…
続きを読む夕日と夜景を楽しむ大人のビュッフェ
【スカイビュッフェ51】大阪市港区
夕日と夜景を楽しむ大人のビュッフェ 【スカイビュッフェ51】大阪市港区 JR・大阪メトロ弁天町駅前にあるホテルが、3月末に「アートホテル大阪ベイタワー」としてリブランドオープンした。客室や…
続きを読むドリンクの充実ぶりに驚かされる西宮北口の焼鳥屋さん
【焼鳥こにし】兵庫県西宮市
ドリンクの充実ぶりに驚かされる西宮北口の焼鳥屋さん 【焼鳥こにし】兵庫県西宮市 阪急・西宮北口駅の西口から、飲食店が並ぶ細い路地を入ったビルの3階にある焼鳥こにしは、焼鳥屋だけどまるでバー…
続きを読む主人手作りの器で早春の味覚と獺祭を味わう
【舟櫓(ふなやぐら)】神戸市中央区
主人手作りの器で早春の味覚と獺祭を味わう 【舟櫓(ふなやぐら)】神戸市中央区 生田神社と東門通りの間にある細い路地。小さな店がいくつも並んで穴場感たっぷりの抜け道に「舟櫓」がある。中に入る…
続きを読むミナミでチーズたっぷりのお好み焼きとハイボール
【門－MON－】大阪市中央区
ミナミでチーズたっぷりのお好み焼きとハイボール 【門－MON－】大阪市中央区 ミナミにお好み焼き屋は何軒あるんだろう、そんなことを思いながら、いつもの店に向かう。どれだけたくさんお好み焼き…
続きを読む名物、半殺しの鯖と皮鯨のおでんを味わう
【地酒 肴 さば寿司 きん弥】神戸市中央区
名物、半殺しの鯖と皮鯨のおでんを味わう 【地酒 肴 さば寿司 きん弥】神戸市中央区 飲食店がひしめく中山手の路地裏。小さなビルの１階の突き当たり。ぜったいにふらっと入る店ではないけれど、知…
続きを読む冬ならではのご馳走、ぼたん鍋を味わう
【へき亭】京都府亀岡市
冬ならではのご馳走、ぼたん鍋を味わう 【へき亭】京都府亀岡市 寒さが厳しくなるこの季節の楽しみといえば「ぼたん鍋」だ。京都府の猪(いのしし)の猟期は11月15日から3月中ごろまで。今だけの…
続きを読むたっぷりの野菜で身体にやさしいランチを
【オーガニックキッチン アナトリエ】大阪府吹田市
たっぷりの野菜で身体にやさしいランチを 【オーガニックキッチン アナトリエ】大阪府吹田市 年末年始の不摂生のせいで内臓は疲れ気味。身体にやさしいものが食べたくなる新年、お酒ではなくランチを…
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