【神戸酒心館・さかばやし】神戸市・東灘区 大寒波が関西をおそった日、神戸酒心館の「さかばやし」で予約していた酒屋鍋のなんとありがたかったことか。さ…
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梅田にコシノジュンコ監修のレストラン
1970年代をイメージ 「目にもおいしい」黒と白の独創コース
大阪出身の世界的デザイナー、コシノジュンコさんがプロデュースするレストラン「Cafe de JUNKO」が2月12日(日)まで、JR大阪駅直結のホテル…
続きを読むSOCOスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2023」 5月7日(日)まで神戸ポートピアホテル
イチゴやスイーツファンはもちろグメに大人気のイチゴスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2023」が5月7日(日)まで、神戸ポートピアホテルのダイニ…
続きを読む気鋭の料理人がコラボ フェリシモがレストラン「Sincro」をオープン
大手通信販売会社のフェリシモ(神戸市中央区)が、新しいスタイルのレストラン「Sincro[シンクロ]」を2023年1月18日(水)にオープンする。オー…
続きを読む懐石風の酒肴と地酒をカジュアルに楽しむ
【ひじり庵】西宮市・甲子園口 同窓会のような集まりで再会した知人が、「甲子園口にいい店がある」と言っていたのを思い出し、店名を聞こうと連絡したのが…
続きを読む九州・宮崎の街で郷土料理三種を味わう
【和膳旬菜 つちや】宮崎市 宮崎の中心部、西橘通りを中心とするエリアは、昭和の風情が漂う繁華街。日が暮れても街全体が明るいのは、飲み屋の看板だけで…
続きを読む秋の夜長は馬刺しの甘みに焼酎ソーダ割
【九州・沖縄料理 元町 蘭引】神戸・元町 蘭引は、JR元町駅から鯉川筋を北へ歩いてすぐの場所、Y字路の端にある小さな店だ。「いつも前を通っていたけ…
続きを読む“おとぎの森”で秋のバイキングをどうぞ
千里阪急ホテル 見て食べて楽しい料理を多彩に
千里阪急ホテルは西館1階のカフェ&バイキング「シャガール」で、“おとぎの森”をイメージした秋のバイキング「オータムコレクション」を11月30日(水)ま…
続きを読むスパイス好きにはたまらない香り高い料理とカルダモン焼酎
【北摂スパイス研究所】大阪・箕面 噂に聞いていたスパイスカレーの店を訪れた時、カウンターにあったボトルに目がとまった。「カルダモン焼酎」、いったい…
続きを読む和の料理人の腕が光る割烹仕込みの焼肉を個室で
【和の焼肉と割烹 喜作】兵庫・丹波 大阪から特急こうのとりで71分、JR福知山線の車窓から見えるのどかな風景をながめていると、柏原駅まではあっとい…
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