大地と自然をテーマに､意表をつく仏料理 【エスピス】神戸･三宮　 　神戸三宮、生田神社界隈、夜の賑わいも好きだが、人通りが少なくて静かな昼間に出かけるのもいいもの。神社の西側エリアにあるフランス料理店「エスピス」は、南フ…

丹波篠山の名店で味わう本格和食 【膳所 丹南茶寮】兵庫県･丹波篠山市　 　令和の誕生と同じ5月1日、篠山市は丹波篠山市に市名変更をした。その丹波篠山市の玄関口は、JR篠山口駅と舞鶴自動車道の丹南篠山口インターチェンジ。こ…

地酒､料理ともに充実､神戸の立ち飲み 【立呑ZUTT】神戸市・JR神戸　 　昼間の暑さが嘘のように、日暮れとともに山から海へ涼しい風が吹く。JR神戸駅から徒歩1分、「立呑ZUTTO」が今夜の集合場所だ。友人がSNSにのせ…

技ありの日本料理と各地の地酒を夙川で 【慈秀】西宮市・夙川　 　JRさくら夙川駅の南、神楽町交差点からすぐの裏道に小さな料理屋がある。もう何年も前になるが、前を通るたびに気になっていた店だった。女友達との食事会をと話しが…

  極厚切りタンの炭火焼きに濃いめのハイボール 【炭火焼肉Buzz】神戸市･新開地　 　久しぶりに新開地へ来た日、少し早めに着いたので商店街をぶらりと歩いてみると、上方落語の定席「神戸新開地・喜楽館」を見つけた…

  宇治街道で角打ち｡京都･山城の地酒を味わう 【宝屋】京都府･宇治　 　角打ちとは、酒屋の店頭で飲むこと。いろんな酒が並ぶ店内の片隅にある小さなカウンターで、なじみ客が軽いアテで飲む。地域に根差した酒屋ならで…

  森林浴気分でメーカーズマーク×アールグレイのハイボール 【グリーンハウス ヴァルト】神戸市･三宮　 　亜熱帯の森を思わせる人気のカフェ、グリーンハウスシルバの姉妹店がフラワーロードの西側にオープンした。シル…

  種類豊富な肴と秘密の地酒 【山海倶楽部　淀屋橋店】大阪市･淀屋橋　 　山海倶楽部はこの街で23年、今の場所に移転して16年になる。初めて来たのは10年ほど前、グルメなデザイナーに「お気に入りの店がある」と、…

  魚貝の炭火焼きに丹波篠山の地酒を 【庵寿】西宮市･西宮北口　 　神戸と大阪のほぼ中間にあるターミナル、阪急・西宮北口の夜はにぎやかだ。塾帰りの子ども、大学生のグループ、ほろ酔い気味の大人など、様々な世代が行…