大地と自然をテーマに､意表をつく仏料理 【エスピス】神戸･三宮　 　神戸三宮、生田神社界隈、夜の賑わいも好きだが、人通りが少なくて静かな昼間に出かけるのもいいもの。神社の西側エリアにあるフランス料理店「エスピス」は、南フ…

丹波篠山の名店で味わう本格和食 【膳所 丹南茶寮】兵庫県･丹波篠山市　 　令和の誕生と同じ5月1日、篠山市は丹波篠山市に市名変更をした。その丹波篠山市の玄関口は、JR篠山口駅と舞鶴自動車道の丹南篠山口インターチェンジ。こ…

地酒､料理ともに充実､神戸の立ち飲み 【立呑ZUTT】神戸市・JR神戸　 　昼間の暑さが嘘のように、日暮れとともに山から海へ涼しい風が吹く。JR神戸駅から徒歩1分、「立呑ZUTTO」が今夜の集合場所だ。友人がSNSにのせ…

技ありの日本料理と各地の地酒を夙川で 【慈秀】西宮市・夙川　 　JRさくら夙川駅の南、神楽町交差点からすぐの裏道に小さな料理屋がある。もう何年も前になるが、前を通るたびに気になっていた店だった。女友達との食事会をと話しが…

  極厚切りタンの炭火焼きに濃いめのハイボール 【炭火焼肉Buzz】神戸市･新開地　 　久しぶりに新開地へ来た日、少し早めに着いたので商店街をぶらりと歩いてみると、上方落語の定席「神戸新開地・喜楽館」を見つけた…

  宇治街道で角打ち｡京都･山城の地酒を味わう 【宝屋】京都府･宇治　 　角打ちとは、酒屋の店頭で飲むこと。いろんな酒が並ぶ店内の片隅にある小さなカウンターで、なじみ客が軽いアテで飲む。地域に根差した酒屋ならで…

  皮はこんがり身はふんわり､絶品鰻で昼酒 【田舎庵】福岡県･北九州市　 　山口県に行くついでに、関門海峡を越えて北九州市の小倉まで鰻を食べに行くという贅沢な計画を実行した。小倉滞在時間は2時間弱だったが、それ…

  森林浴気分でメーカーズマーク×アールグレイのハイボール 【グリーンハウス ヴァルト】神戸市･三宮　 　亜熱帯の森を思わせる人気のカフェ、グリーンハウスシルバの姉妹店がフラワーロードの西側にオープンした。シル…

  種類豊富な肴と秘密の地酒 【山海倶楽部　淀屋橋店】大阪市･淀屋橋　 　山海倶楽部はこの街で23年、今の場所に移転して16年になる。初めて来たのは10年ほど前、グルメなデザイナーに「お気に入りの店がある」と、…

  魚貝の炭火焼きに丹波篠山の地酒を 【庵寿】西宮市･西宮北口　 　神戸と大阪のほぼ中間にあるターミナル、阪急・西宮北口の夜はにぎやかだ。塾帰りの子ども、大学生のグループ、ほろ酔い気味の大人など、様々な世代が行…