皮はこんがり身はふんわり､絶品鰻で昼酒 【田舎庵】福岡県･北九州市　 　山口県に行くついでに、関門海峡を越えて北九州市の小倉まで鰻を食べに行くという贅沢な計画を実行した。小倉滞在時間は2時間弱だったが、それ…

  森林浴気分でメーカーズマーク×アールグレイのハイボール 【グリーンハウス ヴァルト】神戸市･三宮　 　亜熱帯の森を思わせる人気のカフェ、グリーンハウスシルバの姉妹店がフラワーロードの西側にオープンした。シル…

  種類豊富な肴と秘密の地酒 【山海倶楽部　淀屋橋店】大阪市･淀屋橋　 　山海倶楽部はこの街で23年、今の場所に移転して16年になる。初めて来たのは10年ほど前、グルメなデザイナーに「お気に入りの店がある」と、…

  魚貝の炭火焼きに丹波篠山の地酒を 【庵寿】西宮市･西宮北口　 　神戸と大阪のほぼ中間にあるターミナル、阪急・西宮北口の夜はにぎやかだ。塾帰りの子ども、大学生のグループ、ほろ酔い気味の大人など、様々な世代が行…

  おしゃれな学生街で､上質なフランス料理 【ラ・シュミネ】神戸市・岡本　   　学生たちが多く行き交う活気に満ちた阪急・岡本駅界隈。駅からすぐの場所にある小さなフランス料理店「ラ・シュミネ」は、神戸…

  惜別の夜､立ち飲みで獺祭に酔う 【Q倶楽部】尼崎市･阪神尼崎　   　ネクタイ姿のビジネスマンが帰宅前に一杯飲んだり、おそがけに二次会として立ち寄ったり、気軽に利用する立ち飲み屋がある。おでんや玉…

  アーティスティックな空間でインドネシア料理 【バリフォーシーズンズ】大阪市･肥後橋　   　ビジネス街でひときわ目をひくアジアンチックな店。店内はインパクトのある壁画にめずらしい植物、天井には現代…

  姉妹が作るおばんざいと蕎麦 【うきわ】吹田市･江坂　   　いろんな飲食店が入るビルの3階にある小さな店は、「本日のおばんざい」と書かれた黒板やカウンターに並ぶ洋酒のボトルがなければ、まるでスタイ…

  包み揚げピザとスパークリングワインが絶妙 【Fullari】神戸市・元町　   　パンツェロッティとは、ピザ生地にチーズと具材を包んで揚げたもの。イタリア・プーリア州の家庭料理で、ミラノではストリ…